Le Taboulé
Liste des ingrédients (pour 5 personnes)
350 g de semoule moyenne pour couscous
10 cornichons
3 tomates bien mûres
1 cube de bouillon de volaille
40 cl d’eau
3 c. à s. d’huile d’olive
1 c. à s. d’estragon ciselé
1 c. à s. de coriandre ciselée
Poivre
Préparation du Taboulé
Ci-dessous, découvrez les 7 étapes faciles pour la recette !
Etape 1
Versez la semoule dans un grand saladier.
Etape 2
Portez l’eau à ébullition avec le cube de bouillon.
Etape 3
Versez-la sur la semoule, remuez bien avec une fourchette puis couvrez avec une assiette et laissez reposer 1 min.
Etape 4
Ajoutez l’huile d’olive et détachez les grains avec une fourchette ou à la main.
Etape 5
Coupez les tomates en petits dés, les cornichons en rondelles et ajoutez-les à la préparation.
Etape 6
Ajoutez les herbes, poivrez et mélangez bien.
Etape 7
Servez bien frais avec des brochettes de viandes par exemple.